INOVAÇÃO E VISÃO DE FUTURO FAZEM PARTE DE CADA ETAPA DO PROCESSAMENTO DE PÓS-COLHEITA DO CAFÉ

Na propriedade de Renato de Brito, inovação e visão de futuro fazem parte de cada etapa do processamento de pós-colheita do café.

Com uma via úmida de alta tecnologia, equipada com a selecionadora eletrônica FullSelect Palinialves, os frutos são analisados por cores e separados de acordo com o estágio de maturação. Um processo moderno e preciso, que garante mais uniformidade, controle e qualidade na formação dos lotes. O cuidado também se estende ao café de varrição, que passa por um sistema completo de limpeza antes da secagem. A estrutura da Fazenda Mirante, do produtor Renato de Brito mostra como investimento, conhecimento e tecnologia podem transformar a produção e elevar o padrão de qualidade de toda a fazenda. Palinialves. Sempre à frente.