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EVENTOS / FEIRAS

SIC SEMANA INTERNACIONAL DO CAFÉ

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07/11 a 09/11/2018

BELO HORIZONTE - MG

A Semana Internacional do Café apresenta diversas ações a milhares de profissionais do mundo focadas nas áreas de Mercado & Consumo, Conhecimento & Inovação e Negócios & Empreendedorismo.

Mercado & Consumo

Atividades para integrar a cadeia produtiva do café, promover ações com foco no mercado atual e no aumento do consumo no Brasil e no mundo.

 

Encontro de Organizações Fairtrade
Palestras e debates entre produtores Fairtrade do Brasil na área de café.

• Geoportal do Café: Mapeamento do Parque Cafeeiro de Minas Gerais 
Workshop: Mapeamento e monitoramento do parque cafeeiro do Estado de Minas Gerais.

Encontros de Produtores e sua Região
Reuniões e discussões de trabalho sobre o desenvolvimento da sua região cafeeira.

• Degustações de cafés de Regiões Brasileiras
Produtores apresentam aos empresários do food service seus cafés e diferentes métodos de preparo.

Encontro das Indicações Geográficas
Reunião de cafeicultores das regiões de IG para debater a criação, desafios e futuro.

 

 

Conhecimento & Inovação

Conteúdo relevante sobre campo, certificação, classificação, torra, cafeterias, tendências e negócios. Cursos dinâmicos e interativos mediados por profissionais conceituados.

 

• DNA Café – Seminário Internacional  Encontro de atores da cadeia do café nacional e internacional para debater tendências, desafios e ações para o futuro do mercado de café mundial. Inscrições gratuitas, em breve.

Fórum da Agricultura Sustentável  Reúne os principais profissionais do setor para debater ações realizadas na cafeicultura e os próximos passos para o desenvolvimento sustentável das gerações futuras.

Cursos Técnicos SCAA/BSCA
Profissionais internacionais ministram cursos diversos com o objetivo de formar novos profissionais no Brasil, com diplomas emitidos pela Associação Americana de Cafés Especiais (SCAA).

Cursos de Torra (Torra Lab)
Mestres de torra realizam cursos técnicos e práticos sobre como torrar o café e aspectos de gestão de microtorrefações.

• Roast Lab (Sala Inteligência de Mercado) 
Uma jornada completa sobre torra com profissionais renomados no mercado nacional.

Sala Educampo – SEBRAE
Reunião interna entre os consultores do projeto, que busca, por meio da capacitação gerencial e técnica de grupos de Produtores Rurais, desenvolver os aspectos de gestão da propriedade.

Espaço Café+Forte Sistema FAEMG
Promovido pela Faemg para produtores participantes do programa, que realiza a transferência de tecnologia nas áreas de gestão e custos.

Reunião de Gestores do SEBRAE
Reunião interna de trabalho entre os consultores SEBRAE.

 

 

Negócios & Empreendedorismo

Eventos com o objetivo de gerar negócios diretos e também apresentar ideias e tendências para novos empreendimentos no setor de café no Brasil.

 

• Espaço Café Brasil
Feira de negócios com área de exposições de produtos e serviços para toda a cadeia do café. Estandes bem montados e público qualificado com atrações focadas para os produtores rurais, cooperativas, torrefadores, exportadores, varejistas, empreendedores, baristas e consumidores. A feira atrai os principais compradores e fornecedores do mundo para conhecer novidades e fazer negócios.

Cafeteria Modelo
Evento direcionado para o mercado de food service, a atração conta com capacitação técnica para empreendedores e orientação em planejamento de negócios. Oferece também oficinas práticas com conceituados profissionais brasileiros sobre como montar uma cafeteria modelo, curso de torra e degustação, e aborda os diferentes métodos de preparo da bebida.

Sala de Cupping & Negócios
Amostras de cafés nacionais da safra atual são enviadas por produtores de todo o Brasil e, então, provadas por classificadores e compradores nacionais e internacionais. Também são comercializadas salas de cupping às empresas de trade e exportação de café para apresentarem seus grãos.

Encontro IWCA Brasil
A Aliança Internacional das Mulheres do Café do Brasil realiza encontro anual para debater os principais passos para atuação do grupo nacionalmente.

Coffee of the Year Brasil 2018
Os 10 melhores cafés são provados pelo público às cegas e o mais votado é escolhido o melhor café do ano.

Meet the Green Buyers
Encontro entre Produtores, Cooperativas, Exportadores e Compradores Internacionais para estreitar relacionamento entre os setores.

Encontro Business Experience – Cafeterias
Profissionais proprietários de cafeterias trocam experiências de como administrar o próprio negócio e debatem temas comuns do setor.

Mais info: http://semanainternacionaldocafe.com.br/br/